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本格的なレトルト宇宙食の試作日 雨の日、あの有名な上り坂を登って、 ついた所は鳥取県産業技術センター。 入ったら様々な機器があり、 もちろんだけど、ここならちゃ…

なんとか自宅でレトルトの試作品の配合ができるように と思い、スチコンで色々な方法を試してみた. 約1ヶ月間 レトルト袋を替えてみて 真空パック機を替えてみて 温…

いいなあ いつか僕も応募してみたい

何日間で集中的に実験を行っていて ちょっと疲れが溜まっている感じ。 今日の実験を終了し、しばらく再充電の時間をとりたいなぁと思っている。 色々な事が分かって凄く…

キャー　🫣 またまた、袋が破裂！ 真空パックしないとやはり無理か。。 レトルト袋を替えてシリーングが上手くいって安心していたのに。。 でも、配合が違う2種類の味…

2年前のレトルト試作の味見以降だな。 圧力はかけられなかったけど、加熱120℃で３０分は守ったから 大まかな味は確認できると思ってやってみた。 結果、 おっ！ …

大まかな配合をテストするための実験。 今回はもっとしっかりシーリングしたら 中身の漏れ出しはなかった。ヒュー でも、袋がパンと割れるんじゃないかよヒヤヒヤしてた…

今日は原料の一つになるコチュジャンの加熱テスト レトルト基準である中心温度120℃４分を想定して、 スチームモード125℃４０分に設置し、 少し過酷な環境でテス…

前回、JAXAに２回目の問合せをしたが、 結局、返事はもられなかった。 悔しい。。 まだ、この人は準備が出来てないと思われたんだろうね。 それは事実。本当にこれ…

宇宙食開発先輩からの贈り物。 2023年1月26日にISSへ打ち上げられたその宇宙食カレー。 上は実際の打ち上げの時の様子 雲の上を上がってるロケット、ウナギの…